Цель мероприятия - формирование у граждан культуры здорового питания с акцентом на рацион - формирующие продукты питания.

 

Поддержание системы здорового рационального питания помогает избежать метаболических нарушений и ассоциированных заболеваний.

      Принципы здорового питания базируются на качестве продуктов питания, их количестве и времени приема (режимных моментах).

      Важно акцентировать внимание не на ограничениях, хотя они тоже важны (минимизация фастфуда, снеков, переработанного мяса и сахаросодержащих напитков), а на включении в питание необходимых рацион-формирующих продуктов (рыба 2 р/нед, орехи, овощи и фрукты).

     Важная проблема — высокое потребление соли в России, в особенности в зимнее время (до 12-13 г/день), в то время как суточная норма составляет 5 г/день.

    Обучение альтернативному выбору продуктов, приготовлению полезных блюд помогает усилить мотивацию граждан и увеличить приверженность здоровому питанию.

     Потребление овощей и фруктов в достаточном (и даже выше рекомендуемого) количестве приносит пользу:

— Способствует росту и развитию детей;

— Увеличивает продолжительность жизни;

— Способствует сохранению психического здоровья;

— Обеспечивает здоровье сердца;

— Снижает риск развития онкологических заболеваний, ожирения и диабета;

Берегите себя и свое здоровье!